第三章 酒的学问
更新时间:2018-10-08 20:48 | 字数:2329 字

对吃的,作为修真者,林昊还真的不大在意(除非为了特意泡妞),前世的林昊好歹也是筑基期的修士,已经辟谷很多年了。既然这哥三个非富即贵,或许,从他们身上能找到获得灵气的途径。

“五粮液!好家伙!这得几百块一瓶呢,老三,这次够意思。”

“得了!这是看在老七的面子上。”

“对!对!老七,别客气,今天好好喝一把。”

“来!来!感情深一口闷。”

对没有灵气的东西,林昊倒也没多少感觉,都差不多吧,或许是原宿主的原因,倒也觉得这顿饭很可口。#_#

东北人嘛,好酒是一定的,甚至经常是酒品看人品,喝的越多越够意思不是?林昊作为修士,区区的水酒而已,自身有灵力的话,喝多少都没事儿。

“干了!”为了促进和这哥俩的关系,林昊毫不犹豫的一饮而尽。

咦?怎么这酒里似乎也有灵气?尽管灵气能量不多,也很不错了。

“好酒!”好久没有滋润的灵气补给,即使这不多灵气能量的白酒,林昊也难得的喜形于色。

“好酒量!”对面的老大、老三睁着大大的眼睛惊讶的看着土老帽林昊,所谓的干杯,不是真的要干杯,这一杯倒满差不多三两酒,好歹也42度的白酒,这厮一饮而尽,面不改色。

“没了?”几百块一瓶的五粮液,哥三也不过是每人一杯而已,林昊难免有些遗憾。

“真的没了,这还是从我老爹的办公室保险柜里偷来的。”老三一脸的尴尬,也不过是才上大学的学生,说白了,十八岁的孩子,还没到练酒的时候,哪里见过林昊这样“豪爽”的?

“这个试试!”林昊当然不能难为老三,远处的吧台酒柜,主动起身,林昊又要了一瓶,总不能那哥俩喝酒,自己干看着吧?

“干了!”林昊到底要试试,是不是白酒都有灵气?倒了一杯二锅头,一饮而尽。

“我靠!”这次真的把岳峰和卓英给镇住了,这二锅头可是号称六十度,又是三两?

林昊郁闷了,丝毫没有灵气能量的感觉,难道只有贵的酒才有灵气?

“老四,你搞什么?吧台上不还有五粮液吗?”林昊这一皱眉,岳峰以为林昊觉得酒便宜不好喝。

“啊……”卓英反应过来,“老大,老七,不瞒你们说,那边的名酒,虽然号称窖藏十年、二十年的,其实都是扯淡的,只有,这瓶五粮液才是我老爹上个月好不容易弄来的,纯正的窖藏二十年。”

“啥意思?闹了半天,都是假货啊?”老大迷茫了,“难不成我老爹柜子里的好酒也都是假的?据说都是原浆酒,不会是勾兑的酒吧?”

“假的倒是不至于,刚生产出的酒为原酒,这些酒必须贮藏老熟。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质,其酒分子仍保持着很好的稳定性,在窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气。刚蒸出的白酒通常含有挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间能够自然挥发,使白酒的刺激性大大减轻。”老三卓英似乎对酒很有研究。

“等等,老三,不是说窖藏的酒越久越好的吗?”老大问道。

“这种说法也是对的,比如,二十年窖藏酒,并不是真正的有二十年了,而是在酒厂用设备模拟四季交替二十次,可能用半年时间把这二十的四季温度模拟完,就是所谓的二十年窖藏,其实呢,一般而言新酒需要贮存一年就不错了。”

“老三,你的意思,你家酒店的那些酒都是这样的?”老大心里有些失落,谁不想自家的酒真的是窖藏了几十年的好货色?即使,自己现在根本也喝不出好坏来。

“没错!至于你说的原浆酒基本是不可能的。”

“啥意思?还真是勾兑啊?”难怪老大这么大的反应,正常人的心理,勾兑的当然是劣质品。

“其实真正的好酒如茅台、五粮液都是要经过勾调的,这就是调酒师的神奇之所在,一款好酒的勾兑,甚至需要添加二十二种各类不同的可食用添加剂,所以价格高昂。”

“这么麻烦?”

“原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的,因为白酒是有标准的,酒体中的各种指标只有合格了,对人体的伤害才是最小。不同度数的原浆互相调和进行降度处理,叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得,不能直接加水处理。白酒的勾兑,原本是一种很正常、很有学问的工艺,没有精心的勾兑就没有好酒和名酒。”

“老三,你的意思,原浆酒在窖藏中是可以呼吸的?”林昊隐隐抓住了酒里含有灵气能量的缘故。

“这是一种比喻罢了,我一直认为,酒这东西也是有灵性的……”

当老三卓英再次开了一瓶五粮液,果然,和刚才的二锅头一样,丝毫没有灵性,问题的关键还是在于真正的窖藏时间,至于老三说的可能还有窖藏百年的……

“老三,那瓶真正窖藏了二十年的五粮液得多少钱一瓶?”林昊还是忍不住问道。

“这瓶可不是买的,每个酒厂都有一定的真正窖藏数量的好酒。不过呢,听我老爸和别人念叨过,没有一万块钱是根本没机会的,这还有关键的人情因素在里面。”老三卓英神神秘秘的说道。

尼玛!一个万元户的身价就值一瓶酒钱?林昊郁闷不已,自己目前就一穷鬼,还得想办法赚钱啊。(92年的时候,一万块钱可是响当当的。)

“老七,你不会真的喝出这两种五粮液的不同吧?”老三卓英忽然直勾勾的看着林昊。

“是不同。”这不废话嘛,有灵气没灵气,好歹林昊现在还有练气锻体期一层的实力不是?

“很奇怪吗?”老大岳峰问道。

“年份酒根本就没有标准、检测难,我老爹喝了几十年酒,也不敢说自己喝的就真的是多少年的窖藏酒。众多的原浆酒收藏者看重原浆酒文化和稀少性的同时,更是看到了当代原浆白酒本身的价值和潜力,酒质上乘,口味甜美,健康营养,时尚可调制等特点都是现代原浆酒的优势。”

“并且这个特点优势也正是未来白酒行业的发展走向,众多的特点决定了其升值的潜力,并且原浆白酒本身的特点是窖藏时间越久,酒质越好,价格也随之提高,收藏原浆酒本身就是在不断升值的一个过程。”老三卓英说道。

“不是没办法检测年份的吗?老七,说真的,你真的是喝出来的?”也难怪岳峰不信,林昊家穷的,能喝得起这么好的酒?还鉴别?

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“我爸爱喝酒,从小就灌我两口。我爸也是喝酒喝死的。”林昊总不能说自己是修真者吧?貌似也只能是这样的借口了。